Im Durchschnitt liegt das Unglück. Oder wie der Engländer sagt – “you can drown in a river that’s on average one inch deep”.
Wofür zahlt man beim Essen: Zutaten, Zeit, Liebe, Können?
Tomatensalat – sehr gute Zutaten und Hände weg. Der Preis ist hoffentlich hauptsächlich die Tomate.
Boeuf Bourguignon – günstiges Fleisch mit Sehnen und Fett, ich zahle für Liebe und Zeit.
Das Schlimmste ist der Durchschnitt. Ein Gulasch mit etwas besserem Fleisch, aber ohne Zeit und Liebe gekocht. Mittelgute Tomaten aufwendigen Dressing, Croutons und Firlefanz. Ein Tomatensalat zum verabscheuen.
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